Hervé Viron

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Hervé Viron

Hervé Viron
Safran

En 2009, Hervé Viron reprend l’exploitation agricole de sa mère. En plus des 56 hectares de céréales, il cultive une parcelle de 0,4 hectares (4 000 m²) de safran, cette culture emblématique du Gâtinais disparue au début du 20e siècle.
L’épice est produite à partir des stigmates rouges de la fleur de crocus sativus  : 1 500 fleurs donnent 10 grammes de safran sec.

Production

ABCervia_LABEL Savoir faire IDFProduits et terroir 77Bienvenue a la ferme

 

 

Safran en filaments, Confiture safranée

Contact

45 rue Grande
77760 Boulancourt

01 64 24 13 41
hervesafran@orange.fr

Vente à la ferme sur rendez-vous et par correspondance (commandes par mail ou téléphone)

A travers la vente directe, dans le magasin de la ferme et avec les colis du terroir à commander sur notre site Internet, nous valorisons nos produits et faisons partager notre passion du métier à nos clients.
Hervé Viron

Hervé Viron en images

2018-06-21T18:07:58+00:00
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