Catégorie: Entrée

Verrine de faisselle de chèvre forestière au cresson

Une délicieuse entrée légère et très facile à faire.

Duo de potimarron et de cresson

Quand le potimarron rencontre le cresson, le duo automnal séduit vos papilles.

Tarte aux patates douces, fromage de chèvre et safran du Gâtinais

Retrouvez les produits chez les maraîchers gâtinais, les producteurs de safran du Gâtinais et à La Chèvrerie de Boisminard.

Salade de cresson, chèvre frais et carottes nouvelles

Mélange de saveurs dans cette salade printanière.

Bavarois de cresson et carottes au cumin

Un bavarois haut en couleurs et en goût.

Tarte au cresson et au chèvre

Une très bonne tarte du terroir à servir en entrée ou en plat.

Tarte au potimarron

Retrouvez les potimarrons chez les maraîchers gâtinais.

Flan de courgettes à la menthe poivrée de Milly

Recette proposée par les maraîchers gâtinais avec la menthe poivrée de La Ferme du Clos d’Artois.

Flan de cresson à la fourme d’Ambert

Une recette de flan originale, aux saveurs de terroir.

Fromage de chèvre chaud au miel du Gâtinais sur pain d’épices et lit de cresson

Une recette mêlant à merveille les produits du terroir.

Velouté de cresson

Un classique tellement savoureux !

Galettes de châtaignes à la menthe poivrée

Une recette aux accents des terroirs corses et gâtinais.