La Ferme de Beaumont
Parc du Gâtinais2020-03-27T12:02:19+01:00Valérie et Éric Sil élèvent des brebis.
Valérie et Éric Sil élèvent des brebis.
Sur cette exploitation familiale, les chèvres sont arrivées en 2009.
André Lefort a développé une grande variété de légumes afin de constituer une gamme maraîchère dédiée à la vente directe.
Jean-Michel Lesage produit du cresson et des légumes certifiés Agriculture Biologique.
Cyril Taillebuis exploite trois cressonnières à Moigny-sur-École, Milly-la-Forêt et Courances, dont une en bio.
Marek Musz a repris la cressonnière de Montmirault en 2015.
Luc et François Raymond exploitent aujourd’hui 36 ares pour la production de cresson de fontaine.
Alain Bosc-Bierne fait partie d’une famille où l’on cultive les plantes médicinales depuis 4 générations. Il produit notamment la fameuse menthe poivrée de Milly-la-Forêt, seule menthe officinale, recherchée pour son huile essentielle de qualité.
Camille et Thierry Sergent gèrent un cheptel de 300 colonies d’abeilles, le métier d’apiculteur est pour eux une vocation.
Mikaël Morizot fait partie de la 4e génération de cressiculteurs de sa famille et est un des plus jeunes repreneurs !
Paul Thierry a repris des terres certifiées en agriculture biologique depuis la fin des années 70 et prépare 170 paniers chaque semaine.
Des brebis nourries avec la production bio de la ferme.