Catherine et Bertrand Hardy
Produits du lait de chèvre
Sur cette exploitation familiale dans laquelle on fait principalement des céréales depuis 1986, la culture du safran a été mise en place en 2004 et les chèvres sont arrivées en 2009.
Production
Fromages de chèvre natures ou aromatisés, bouchons, faisselles
Safran
Pommes de terre
Contact
RD 148, Le Berceau
91580 Villeneuve-sur-Auvers
ou 01 69 92 23 32
Vente à la chèvrerie le mercredi de 15h à 19h, le vendredi de 16h à 19h et le samedi de 15h à 18h30
Traite tous les jours à 17h30
Valeurs Parc
Depuis son dépôt à l’Institut National de la Propriété Industrielle en 2016, la marque Valeurs Parc naturel régional est commune à tous les Parcs naturels régionaux de France.
L’objectif de la marque est d’offrir aux entreprises situées dans un Parc l’opportunité de s’engager dans des démarches collectives et solidaires, en faveur du développement durable.
La marque Valeurs Parc naturel régional met en avant l’engagement de l’Enclos des Chevrettes, pour la préservation de l’environnement, le bien-être des habitants, le développement de l’économie locale, ainsi que la valorisation des ressources naturelles et culturelles de notre territoire.
L’Enclos des Chevrettes en images
