Rouleaux de printemps aux fruits rouges et à la menthe poivrée de Milly

/Rouleaux de printemps aux fruits rouges et à la menthe poivrée de Milly
Rouleaux de printemps aux fruits rouges et à la menthe poivrée de Milly 2020-04-02T11:21:19+00:00

Rouleaux de printemps aux fruits rouges et à la menthe poivrée de Milly

    

avril 2, 2020

0.0 0

Un dessert frais et original

  • Prép.: 40 mins
  • 40 mins

    40 mins

  • Portions: 6 personnes

Ingrédients

4 galettes de riz

8 fraises

Framboises (1 barquette)

100 g de mascarpone

40 g de sucre en poudre

12 feuilles de menthe poivrée de Milly

Instructions

Rincer et équeuter les fraises, les couper en lamelles, nettoyer les feuilles de menthe

Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sucre et incorporer délicatement les fruits et la menthe

Faire ramollir les galettes de riz dans un saladier d’eau froide et les égoutter sur un linge propre

Étaler 1 feuille de riz et la garnir de la préparation

Replier en forme de rouleau et renouveler l’opération avec les autres feuilles de riz

Placer au frais au moins 1 heure avant de servir

Le plus : servir avec un coulis de fruits rouges

00:00
X
- Entrez votre position -
- or -