AuteurParc du GâtinaisCatégorieInfusionUne tisane au nom évocateur, avec la vertueuse menthe poivrée, ne vous en privez pas !
1 pincée de feuilles de cassis
1 pincée de feuilles de frêne
1 pincée de reines des prés
1 feuille de menthe poivrée de Milly-la-Forêt, pour le plaisir du goût et sa vertu digestive !
1
Faire bouillir de l'eau.
2
Jeter les feuilles dans l'eau frémissante, enlever du feu et couvrir.
3
Laisser infuser 5 à 8 minutes.
4
Filtrer et servir.
Encore un remède de « bonne femme »... Mauricette Clech, herboriste ayant exercé à Milly-la-Forêt, nous dit : « Vous avez tout faux ! »
Cette expression vient du latin bona fama, qui signifie « de bonne renommée ». Sa traduction en vieux français, « un remède de bonne fâme », est devenue « un remède de bonnes femmes » lorsque l'usage du mot fâme s'est perdu (seuls nous restent encore les adjectifs fameux ou infâmes et l'expression mal famé...).
Recette à base de menthe poivrée de La Ferme du Clos d’Artois.
Ingrédients
1 pincée de feuilles de cassis
1 pincée de feuilles de frêne
1 pincée de reines des prés
1 feuille de menthe poivrée de Milly-la-Forêt, pour le plaisir du goût et sa vertu digestive !