Plantes médicinales & épices

//Plantes médicinales & épices

Thomas Roche

Thomas Roche produit du maraîchage et des plantes aromatiques et médicinales bio.

Safran de la Ventue

Joël et Florence Nolleau cultive et commercialisent du safran.

La Distillerie du Gâtinais

Sur cette exploitation familiale, la culture du safran a été mise en place en 2004 et les chèvres sont arrivées en 2009.

Le Séchoir du Père Jules

Sur cette exploitation familiale, la culture du safran a été mise en place en 2004 et les chèvres sont arrivées en 2009.

Les Jardins de Courances

Valentine de Ganay inscrit les Jardins de Courances dans un projet de grande envergure : potager et plaine agricole en agriculture bio, « la plaine de Courances va nourrir Paris ».

L’Enclos des Chevrettes

Sur cette exploitation familiale, la culture du safran a été mise en place en 2004 et les chèvres sont arrivées en 2009.

Hervé Viron

Hervé Viron cultive une parcelle de 0,4 hectares (4 000 m²) de safran.

La Ferme du Clos d’Artois

Alain Bosc-Bierne fait partie d’une famille où l’on cultive les plantes médicinales depuis 4 générations. Il produit notamment la fameuse menthe poivrée de Milly-la-Forêt, seule menthe officinale, recherchée pour son huile essentielle de qualité.

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